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          神奇的牡蠣肽, 易疲勞者的福音
          作者:管理員    發布于:2021-06-17 15:36:08    文字:【】【】【


          *圖片來源于網絡,如侵刪

           牡蠣,俗稱蠔,全世界有100多種,我國沿海有20多種?,F入藥的牡蠣主要有近江牡蠣、長牡蠣、大連灣牡蠣等。牡蠣肉味道鮮美,營養價值高,素有“海底牛奶”之美稱,是沿海一種重要的海洋經濟貝類。

                 牡蠣含有豐富的糖原、蛋白質、氨基酸、微量元素及維生素等,除食用外,其作為治病強身的海洋藥物,吸引越來越多的關注。貝殼是牡蠣入藥的部分,具有重鎮安神,潛陽補陰、軟堅散結的功能,用于驚悸失眠、眩暈耳嗚、瘰疬痰核、癥瘕痞塊。煅牡蠣收斂固澀,制酸止痛,用于自汗盜汗、遺精滑精、崩漏帶下、胃痛吞酸。

                

          牡蠣的藥用價值分析

               

             
          2018年,“牡蠣肉”被列為衛健委最新發布(2018)版藥食同源目錄安神(使精神安靜、利睡眠等)類食物之一(蓮子、酸棗、百合、梅子、荔枝、龍眼、山藥、鵪鶉、牡蠣肉、黃花魚。




          *圖片來源于網絡,如侵刪




             肽影響著生物體內許多重要的生理、生化功能。肽營養科學已廣泛應用于醫學、化學、生物學、藥學、營養學、食品工業、畜牧業等人類生活的諸多方面,并蓬勃發展。研究發現,來自于普通食物如動植物的肽具有多種生理活性,可用于改善人們的健康狀況。


             牡蠣肽,顧名思義其核心成分就是“牡蠣”。它是牡蠣經活性酶的分解制成,在保留牡蠣營養價值的同時(如牡蠣所含的微量元素鋅和?;撬岬龋?,分子小,易被人體吸收。

          據《本草綱目》記載:“生蠔,治虛損,壯陽,解毒,補男女氣血,令肌膚細嫩,防衰老?!蹦迪犑莻鹘y的滋補食材,富含大量的精氨酸和鋅元素,西方稱其為“神賜魔食”,日本人稱其為“根之源”,還有“天上地下牡蠣獨尊”的美譽。在歐洲也有男女青年約會之前吃牡蠣的這種風俗。歷史上也不缺乏鐘情于牡蠣的人。

          拿破侖一世在征戰中喜食牡蠣,以保持旺盛的戰斗力。


                                美國前總統艾森豪威爾病后每日吃一盤牡蠣以加快康復。










             

             


            



             所以說牡蠣能提精神的說法在大家心中是根深蒂固的。

                    研究表明:人之所以會感到疲勞是因為身體里疲勞物質(乳酸)的積累。能量源的葡萄糖在燃燒后會產生乳酸,而引起肩膀疼、肌肉疼、頭疼等癥狀;血液流動的所有器官都會產生乳酸,而所有的乳酸都是通過肝臟來處理,因此肝臟是否健康對于人體是相當重要的。

                 牡蠣中含有的氨基酸可以提高肝臟的機能、抑制乳酸的積蓄,幫助加快疲勞的恢復與體力的增進。另外,牡蠣中含有的豐富的?;撬崤c肝糖元不僅可以幫助恢復體能與精力,同時還可以幫助舒緩壓力,削弱精神上的疲憊感!


          *圖片來源于網絡,如侵刪




          *圖片來源于網絡,如侵刪



          牡蠣PK牡蠣肽


          *圖片來源于網絡,如侵刪



             綜上所述,牡蠣肽具有抗氧化、提高血清睪酮水平、恢復疲勞、調提高人體免疫力、促進新陳代謝等功能。

           

          參考資料:

          《山東中醫藥大學學報》題為《牡蠣肉提取物對小鼠抗疲勞和耐缺氧能力的影響》論文

          (轉至頂級營養 肽不一樣)

          (原文鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/Ys2do602d8VSY0cswiRsuA

          如侵刪

           

          溫馨提示:肽只是人體所需的營養物質,不能替代藥物


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